在疫（yì）情中臭氧消毒的（de）作用（yòng）你知道有哪些嗎？

臭氧發生器廠家據不完全統計，12月（yuè）以來（lái），在冷鏈（liàn）環境中檢測出新冠病毒核酸陽性的案（àn）例已經涉及湖北、浙江、山東、河南（nán）、山（shān）西、安徽、遼寧、黑龍江（jiāng）等多個省份。其中涉及（jí）冷（lěng）凍豬肉、冷凍雞肉、冷凍牛（niú）肉以及其他冷凍食品，產地覆蓋巴西、烏（wū）拉圭、阿根廷、厄瓜多爾、俄羅斯、印度等地。

世界貿易組織（zhī）相關數據顯示，早在2011年中國（guó）就成為全球第一（yī）大（dà）食品農產品進口市場。海關數據顯示，2019年中國各類肉進口總量484.1萬噸，水產品進口量626.5萬噸，同比分別增（zēng）長58%和19.9%。

“冷鏈”已被（bèi）鎖定（dìng），一張“冷鏈防控網”也正在緊鑼密鼓地布置起來。據國家市場監管總局消息，冷鏈消毒全國（guó）進口冷鏈食（shí）品追溯管理平台已建（jiàn）成並上線運（yùn）行，目前接入平台試運（yùn）行的（de）9個省（市）冷鏈食品首站（zhàn）進口（kǒu）量占全國90%以上。

除了嚴格把控冷鏈食品的流向，國務院應（yīng）對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機製綜合組組織製（zhì）定並（bìng）印發了《冷（lěng）鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》，給冷鏈食品經營單位和個人在生產、裝卸、運（yùn）輸、貯存及銷售等過程提供了明確消毒指引。

》明確對來自新冠肺炎疫情高風險地區（國家）的冷鏈食（shí）品原料和半（bàn）成（chéng）品進入企業或者入庫前，應當對其外包裝（zhuāng）進行嚴格、有效消毒。

》冷鏈（liàn）食品配送過程中（zhōng），司機及運輸隨從人員應（yīng）當保持個人手部衛生，車內應當（dāng）配備酒精類洗手液、消（xiāo）毒劑和紙巾，以確保在無清潔水洗手的條件下，對（duì）手進行定（dìng）期消毒。

》為避免冷鏈食品被汙（wū）染，司機需確保運輸車（chē）輛、搬運工具及容器（qì）的清潔和定期消毒。

》冷鏈食品（pǐn）銷售經（jīng）營區域從業人（rén）員應當保持良好的衛生操作，勤用洗手液洗手消毒以保持個人手部（bù）的清潔衛生。

》餐飲業應當對所有冷鏈食品接觸麵、外包裝（zhuāng）和用具進行經常清洗和消毒，並加強餐（飲）具、調味品容（róng）器的清（qīng）潔消毒。

www.17c知道，臭氧是（shì）全球（qiú）公認的綠色高（gāo）效的消毒滅（miè）菌（jun1）劑。在冷庫中（zhōng），臭氧消毒的應用主要有三（sān）個方（fāng）麵：一是殺滅（miè）微生（shēng）物—消毒殺菌；二是使各種（zhǒng）有臭味的無機物或有機物（wù）氧化一除臭；三是使新陳代謝產物氧化，從而抑製新陳代（dài）謝過程。

但是，由於臭氧對人體呼吸（xī）道粘膜有刺激性，使用臭氧消毒對臭氧濃度有嚴格要（yào）求，以確保不會對人體產生不良作用。

用於檢測臭氧濃度的電化學模組采用（yòng）三（sān）電（diàn）極電化學氣體傳感器和高性能微處理器，內置溫度傳感器進行溫度補償，可在（zài）-20 ～ 50℃的溫（wēn）度範圍（wéi）內比較精 確測的量環境中的臭氧濃度。

疫情防控不能鬆懈，大盛也在這裏提醒大家，一（yī）定要提高警惕（tì），一旦發現接觸過涉及疫情的冷凍品，不要驚慌，及時上報並進行（háng）核（hé）酸檢（jiǎn）測，同時做好自我隔離和健康觀察！