破壞酶(méi)係統:臭(chòu)氧能氧(yǎng)化分解細菌內部氧化葡萄糖所必須的酶,使細菌無法進行正常的(de)新陳代謝(xiè),導致細胞生命活(huó)動所需的 ATP 無法供(gòng)應(yīng),從而使細菌滅活死亡(wáng)。
破(pò)壞細胞結構:
直接作用於細胞成分:臭氧可直接與細菌、病毒發生作用,破壞其細胞壁和核糖核酸(suān),分解 DNA、RNA、蛋白質、脂質類(lèi)和多糖等大分子聚合物,使(shǐ)細菌的物質(zhì)代(dài)謝、生長和繁殖過程(chéng)遭(zāo)到破壞。
使細(xì)胞(bāo)發生通透性畸變(biàn):臭氧能夠滲透(tòu)胞膜組織,侵入細胞(bāo)膜內作用於外膜脂蛋白和內部的脂多糖,使細胞發生通透性畸(jī)變,導致細胞內物質外泄,細(xì)胞無法維持正常的生理功能而溶解死亡。
溶解死亡(wáng)菌體(tǐ)內的有害(hài)物質:臭氧可以將死亡(wáng)菌體內的(de)遺傳基因、寄生菌(jun1)種、寄生粒子、噬菌體、支原體及熱原(細菌代謝產物、內毒素)等溶解變性滅亡,防止這些有害物質對環境或人體造成進一步(bù)的危害。
總之,臭氧消毒具有高效、廣譜、無殘(cán)留等優點,在水(shuǐ)處理、空氣淨化、食品加工等(děng)領域得到了廣泛的應用。但在使用臭氧(yǎng)進行消毒時,需要注意控製(zhì)臭氧的濃度和作用時(shí)間(jiān),以確保消毒效(xiào)果(guǒ)和安全(quán)性。
